3種の自家製タレ×極上ホルモン
コクの深い赤味噌、爽やかなレモンペッパー、食欲をそそる塩ニンニク。食肉卸直営の系列店だからこそ仕入れられる、ぷりぷり鮮度抜群のホルモンを、その日の気分で選べる3種のタレで。看板はおまかせ9種盛。シマチョウの脂、ミノの歯ごたえ、ハツのあっさり感と、部位ごとに焼き加減とタレを変えながら食べ比べられます。1本の牛タンから取れる3部位を食べ比べる「タン食べ比べ」はオーダー率9割超の名物です。
HORUMON IZAKAYA / OSAKA UMEDA DOYAMA-CHO
路地裏焼肉
マックスザホルモン
ぷりぷりの極上ホルモンを、3種の自家製タレで。
テンション上がる、梅田・堂山町の路地裏ホルモン酒場。
ABOUT MAX THE HORMONE
梅田の路地で、
ホルモンと酒と、笑い声を。
大阪・梅田の北区堂山町、雑居の路地を少し入った場所に「路地裏焼肉 マックスザホルモン」はあります。食肉卸直営の系列店ならではの品質と鮮度で、ぷりぷりの極上ホルモンを、赤味噌・レモンペッパー・塩ニンニクの3種の自家製タレでお楽しみいただけるホルモン酒場です。
1階のカウンター席は、一人でふらっと立ち寄れる雰囲気。2階のテーブル席は、仕事帰りの仲間とワイワイ楽しむための空間。全23席のコンパクトな店内には、活気と笑い声が絶えません。2階は最大18名様で貸切も可能。仲間内の宴会や誕生日会にも。
名物は卓上サーバーのレモンサワー、550円で60分飲み放題。ぐいぐい飲めてしまう破格の一杯と、脂が弾けるホルモンとの相性は抜群。金曜日・土曜日・祝前日は深夜2時まで営業しているので、梅田で飲んだ後の2次会・3次会、〆の一軒としても多くのお客さまにご利用いただいています。
「今日は騒ぎたい気分」「肉と酒でテンション上げたい」。そんな気分の夜に、堂山町の路地から聞こえてくる笑い声の方へ、ぜひ足を向けてください。
4.4
FEATURES
マックスザホルモンの3つの魅力
レモンサワー60分飲み放題550円
卓上サーバーから注ぎ放題のレモンサワー飲み放題、驚きの60分550円。自分のペースで、ぐいぐい飲める。梅田でもなかなか出会えない破格のコスパは、マックスザホルモンの代名詞です。
金・土・祝前は深夜2時まで
月〜木・日曜日は23時まで、金曜・土曜・祝前日は深夜2時まで営業。1軒目のあと、大通りから一本入るだけ。深夜2時まで、シマチョウの脂を卓上サーバーのレモンサワーでスパッと流しながら、もう一皿。梅田での2次会・3次会、〆の一軒としても使い勝手の良いホルモン酒場です。
OCCASION
こんな日にマックスザホルモンへ
仕事帰りの1杯目
梅田駅から徒歩圏、堂山町の路地裏。仕事終わりに「軽く1杯」で立ち寄り、気がついたらホルモン片手に2時間居てしまう。そんな店。
2次会・〆の一軒
深夜2時までの営業は、梅田の夜に強い味方。1軒目で盛り上がった後、ホルモンとレモンサワーでもう一花。〆のラーメン代わりにマックスザホルモンを。〆の一皿はすだち冷麺で。
宴会・忘年会・貸切
2階テーブル席は最大18名様で貸切可能。忘年会・歓送迎会、誕生日、昇進祝い、気心知れた仲間との無礼講。宴会コースは3,500円〜（ビール付き飲み放題付5,000円〜）。ワイワイ騒げる空気を独り占めで。
一人焼肉・一人飲み
1階のカウンター6席は、一人焼肉・一人飲みの方も気兼ねなく。好きなホルモンを1皿、レモンサワーを1杯。梅田の路地裏で過ごす、自分だけの時間。
お料理ギャラリー
LATEST NEWS
最新情報
🔥 幹事さん、そろそろ秋の宴会の場所を決めようぜ🍻 東梅田・堂山町の路地裏、路地裏焼肉 マックスザホルモンだ！ 水曜の今日からもう予約は動いてるぞ🥩 うちの2階はテーブル席、最大18名まで貸切できるから、部署の飲み会も忘年会の下見もドンとこいだ💪 宴会コースは全8品にビール付きの飲み放題が付いて5,000円🔥 梅田のホルモンを部位ごとに焼き分けて、卓上サーバーのレモンサワーでぶち上げようぜ...
🔥 火曜の仕事帰り、2人でサクッと寄ってくれ🍻 東梅田・堂山町の路地裏、路地裏焼肉 マックスザホルモンだ！ 大人数じゃなくても全然OKだぞ🥩 2人掛けのテーブル席もあるから、同僚とサクッと一杯からでも入ってきてくれ💪 梅田のホルモンを部位ごとに焼き分けて、卓上サーバーのレモンサワーで流し込む🔥 〆はすだち冷麺でさっぱりいこうぜ🍋 平日でも席は埋まるぞ、ご予約お待ちしてます🍻
🔥 うちのホルモンには自家製ダレが3種類あるって知ってたか🍻 東梅田・堂山町の路地裏、路地裏焼肉 マックスザホルモンだ！ 月曜から飲みたい日もあるよな、うちは夕方から開けてるぞ🥩 梅田のホルモンをうまく食うなら、タレの使い分けからだ。コク深い赤味噌、爽やかなレモンペッパー、食欲をそそる塩ニンニク
FAQ
よくあるご質問
予約は必要ですか？ / Do I need a reservation?
予約なしでも大歓迎です！ただし宴会シーズンや週末は混み合いますので、WEB予約いただくと確実です。
Walk-ins are totally welcome! During party season and weekends it can get busy, so we recommend booking via Tabelog.
どんなお支払い方法が使えますか？ / What payment methods do you accept?
クレジットカード、デビットカード、PayPay等の電子マネー、交通系ICカード（Suica・ICOCAなど）に対応しています。
We accept credit cards, debit cards, PayPay and other e-money, and transit IC cards (Suica, ICOCA, etc.).
飲み放題はありますか？ / Do you offer all-you-can-drink?
はい！レモンサワー1時間550円の卓上サーバーや、宴会向けの飲み放題コースをご用意しています。→ メニュー一覧を見る
Yes! We offer a tabletop lemon sour server for 550 yen per hour and all-you-can-drink party courses.
宴会は何名まで利用できますか？ / How many people can you accommodate for parties?
2Fフロアは最大18名様で貸切可能です。少人数から大人数まで、お気軽にご相談ください。
Our 2nd floor can be reserved for up to 18 guests. We're happy to accommodate groups of all sizes.
営業時間は？ / What are your business hours?
月〜木・日は17:00〜23:00（L.O.22:30）、金・土・祝前日は17:00〜翌2:00（L.O.1:30）です。定休日は元旦のみ。
Mon–Thu & Sun: 5:00 PM – 11:00 PM (L.O. 10:30 PM). Fri, Sat & eve of holidays: 5:00 PM – 2:00 AM (L.O. 1:30 AM). Closed only on New Year's Day.
お肉のランクは？ / What grade of meat do you serve?
姉妹店「和牛 焼肉 Moo」と同じ食肉卸直営の仕入れルートで、A4〜A5ランクの黒毛和牛を使用しています。ホルモンだけでなく、上質な和牛カルビやロースもお楽しみいただけます。
We source our meat through the same direct wholesaler as our sister restaurant "Wagyu Yakiniku Moo," using A4 to A5 rank Japanese Black wagyu. Beyond our specialty horumon, you can also enjoy premium wagyu cuts.
Wi-Fiはありますか？ / Do you have Wi-Fi?
はい、無料Wi-Fiをご用意しています。
Yes, free Wi-Fi is available.
深夜でも入れますか？ / Are you open late at night?
金・土・祝前日は深夜2:00まで営業しています（月〜木・日は23:00まで）。仕事帰りの一杯や2軒目・〆にもどうぞ。
Open until 2:00 AM on Fridays, Saturdays and holiday eves (until 11 PM Mon–Thu & Sun) — perfect for a late-night bite or a second stop.
梅田で深夜まで営業しているホルモン屋はありますか？
路地裏焼肉 マックスザホルモンは金・土・祝前日は深夜2:00まで営業しています（L.O.1:30／月〜木・日は23:00まで、L.O.22:30）。梅田・堂山町エリアで2次会や〆の一軒としてもご利用いただけます。食肉卸直営のぷりぷり極上ホルモンと3種の自家製タレが自慢です。
梅田で安い飲み放題があるお店は？
マックスザホルモンでは卓上サーバーのレモンサワー60分飲み放題が550円です。自分のペースで注げるスタイルで、ホルモン焼肉との相性も抜群。宴会向けの飲み放題コースもご用意しています。梅田・堂山町にあり、各線梅田駅から徒歩約5分です。
梅田で2次会に使えるお店を探しています
マックスザホルモンは金・土・祝前日は深夜2時まで営業しており、2次会にぴったりです。レモンサワー飲み放題550円、ホルモンをサクッとつまめるメニュー構成で、2Fフロアは最大18名の貸切にも対応。梅田・堂山町の路地裏にある隠れ家的な雰囲気も好評です。
梅田で安く焼肉を楽しむなら予算はいくらぐらいですか？
予算目安は2,000〜4,000円です。コースは宴会コース3,500円（全8品・ビール付き飲み放題付は5,000円）、中級コース4,500円（飲み放題付6,000円）、上級コース5,500円（飲み放題付7,000円）をご用意。単品もシマチョウ・ミノ・センマイ・レバー・アカセンが各380円からです。→ メニュー一覧を見る
ホルモンは何種類ありますか？初めてでも食べやすい部位は？
看板のおまかせ9種盛（1,980円）で、その日の上質なホルモンを9種類、部位に合わせた3種類の味付けで食べ比べできます。初めての方には、クセが少なくコリコリした食感のミノ、赤身のように柔らかいハラミ、あっさりしたココロ（ハツ）がおすすめです。
宴会や貸切はできますか？ / Can we book the space for a party?
2階フロアは最大18名様まで貸切可能です。飲み放題付きの宴会コースもご用意しています。
The 2nd floor can be reserved for up to 18 guests, and party courses with all-you-can-drink are available.
梅田で一人焼肉ができるお店はありますか？
1階カウンター6席はお一人様歓迎です。ホルモンを1皿と卓上サーバーのレモンサワー（1時間550円）で、仕事帰りの一人焼肉にちょうどいいサイズ感。金・土・祝前日は深夜2:00まで。
梅田で忘年会・宴会ができる焼肉店はありますか？
2階フロアは最大18名様で貸切でき、宴会コース3,500円（ビール付き飲み放題付5,000円）〜。忘年会・歓送迎会・二次会に。〆にはすだち冷麺も。
STORE INFORMATION
店舗情報
| 店舗名 | 路地裏焼肉 マックスザホルモン |
|---|---|
| 所在地 | 〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町8-10 |
| アクセス | 各線 梅田駅 / 大阪駅 徒歩圏 |
| 営業時間 | 月〜木・日 17:00〜23:00（L.O.22:30） 金・土・祝前日 17:00〜翌2:00（L.O.1:30） |
| 定休日 | 元旦のみ |
| 席数 | 23席（1F カウンター6席 / 2F テーブル17席） |
| 貸切 | 2F フロア最大18名様で貸切可 |
| ご予算 | ¥4,000〜5,000 |
| お電話 | 06-6766-4218 |
| ご予約 | 食べログWEB予約 |
| 公式Instagram | @max.the.hormone |
| お問い合わせ | [email protected] |
| 運営 | 株式会社J・S |
